Il brodo indiano : edonismo ed esotismo nel Settecento

Tipo materiale: Monografia | Testo a stampa
BID: VIA0068029
Autore
Camporesi, Piero <1926-1997>
Descrizione Bibliografica

Il brodo indiano : edonismo ed esotismo nel Settecento / Piero Camporesi.- \Milano! : Garzanti, 1998. - 164 p. ; 19 cm.

Numero standard
BNI:99-553
ISBN:8811674336
Classificazione
Soggetto
Brodo indiano - XVIII sec. AIC
Edonismo gastronomico - XVIII sec. AIC
Biblioteca

Accademia Italiana della Cucina. Biblioteca

Collocazione: A.01.005 Consultazione  
Serie e inventario: 83
Note inventario: 1 v.