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Il grande dizionario di cucina

Autore
Dumas, Alexandre <1802-1870> | da Wikipedia
Altri autori
Carlino, Carlo | da Wikipedia

Descrizione Bibliografica

Il grande dizionario di cucina / Alexandre Dumas ; a cura di Carlo Carlino. - Palermo : Sellerio, [2004]. - 2 v. ; 17 cm. ((In custodia.

Comprende

1: A-M / Alexandre Dumas. - Palermo : Sellerio, [2004]. - 621 p. ; 17 cm. ((In custodia.

2: N-Z / Alexandre Dumas. - Palermo : Sellerio, [2004]. - P. 623-1202 ; 17 cm. ((In custodia.

Ha per titolo originale

Grand dictionnaire de cuisine.

Livello bibliografico e tipo documento
Tipo materiale: Moderno | Monografia | Testo a stampa
BID: RAV1273393
Numero standard
ISBN: 8838919070
ISBN: 9788838919077
Pubblicazione
Data pubblicazione: 2004
Lingua:

ITALIANO

Paese: ITALIA
Editore:

Sellerio

Luogo di edizione:

Palermo

Collana:

La memoria | 627

Classificazione
Classe
D19 641.5   CUCINA
 
Soggetto
Culinaria   FIR
Gastronomia - Dizionari   AIC
Dumas, Alexandre <1802-1870> - Opere di gastronomia   AIC